Perfil do uso da lenha no ramo de produtos alimentícios na cidade de Patos - PB.

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: SOARES, Kaliane Alves Benicio.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Saúde e Tecnologia Rural - CSTR; PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FLORESTAIS; UFCG
• Palavras-chave em Português: Degradação ambiental; Extração da madeira; Fonte energética - madeira; Povoamentos nativos; Bioma Caatinga; Caatinga Biome; Exploração da Caatinga; Biomassa florestal - caatinga; Caatinga uso - fins energéticos; Empresas alimentícias - consumo de lenha; Consumo de lenha - empresas; Lenha - consumo; Ambiental degradation; Wood extraction; Energy source - wood; Exploration of the Caatinga; Forest biomass - caatinga; Firewood consumption - companies; Ciências Florestais.
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/14631

A Região Nordeste detém uma vasta e rica biodiversidade que vem sofrendo constantes perdas pelo modelo extrativista adotado. Neste modelo, o uso dos recursos naturais é a base do processo produtivo, muito embora o que caracteriza esta relação é a exploração desmedida sem preocupar-se com a sustentabilidade, provocando a escassez do elemento natural e degradação ambiental. Esses recursos, sobretudo os lenhosos, contribuem para atividades tradicionais comerciais e industriais, as quais geram emprego e renda para muitas famílias e viabilizam economicamente a região, porém provocando grandes impactos ambientais. Este estudo teve por objetivo identificar as empresas comerciais e industriais do ramo de produtos alimentares, de Patos-PB, consumidoras de lenha e coletar dados sobre a origem, qualidade e armazenamento da lenha, as espécies mais comuns produtoras de lenha, e a percepção de seus proprietários quanto aos impactos ambientais causados pela utilização dessa fonte de energia para vender ou produzir produtos alimentícios. Foram identificadas 35 empresas e coletou-se dados em 21, os quais mostraram que a lenha proveniente dos povoamentos nativos ainda é a fonte de energia mais utilizada no processo produtivo dessas atividades, com destaque para as espécies jurema preta, algaroba e catingueira. Os proprietários mostraram-se preocupados com o fornecimento de lenha para a manutenção de suas atividades, porém não perceberam os danos ambientais causados pela prática da exploração nem os riscos de escassez de lenha proveniente do corte e uso exagerado das espécies nativas. Alguns demonstraram interesse em mudanças no processo produtivo, como o uso de outras fontes de energia. Porém, enfatizam a necessidade de incentivos governamentais para testarem e adotarem uma nova fonte de energia em suas empresas.