Análise de fluxo de ração e farelo de trigo em silos prismáticos industriais.

• Ano de defesa: 1997
• Autor(a) principal: BANDEIRA, Ivanoska Salgado de Assis.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN; PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA; UFCG
• Palavras-chave em Português: Farelo de trigo; Wheat bran; Ração de trigo; Wheat Ration; Silos prismáticos; Prismatic Silos; Granulometria; Granulometry; Engenharia agrícola
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/3046

Visando analisar o comportamento do fluxo de ração avícola e farelo de trigo, foi confeccionado um modelo reduzido de silo prismático, com conformação ziguezague, de acrílico transparente. O presente trabalho teve também como objetivos determinar a vazão média de fluxo dos produtos, bem como suas propriedades físicas: teor de umidade, granulometria, densidade consolidada, ângulo de atrito interno, efetivo ângulo de atrito interno, ângulo de atrito do produto com a parede, função fluxo e fator fluxo. Para obtenção dos resultados da análise de fluxo, foram feitas seqüências fotográficas do produto original intercalado por camadas do produto tingido de vermelho. Para a vazão média de descarga foi adotado o delineamento estatístico inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 3 x 2 (teor de gordura, relação altura/lado e seção transversal da boca de saída), com três repetições. Os resultados obtidos mostraram que o acréscimo do teor de gordura e a seção transversal da boca de saída do modelo influenciaram no tipo de fluxo dos produtos estudados.