O processo de desenvolvimento do setor leiteiro cooperativista gaúcho (1976-1992): o modelo CCGL.

• Ano de defesa: 1994
• Autor(a) principal: MACAGNAN, Roberto.
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Campina Grande; Brasil; Centro de Humanidades - CH; PÓS-GRADUAÇÃO EM ECONOMIA RURAL E REGIONAL; UFCG
• Palavras-chave em Português: Setor leiteiro; Sector lácteo; Dairy Sector; Cooperativismo financeiro; Financial cooperativism; Cooperativismo financiero; Cultivo do Trigo; Wheat Cultivation; Cultivo da soja; Soy cultivation; Cooperativa agroindustrial; Agroindustrial Cooperative; Economia Agrária
• Link de acesso: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/3077

Esta dissertação se propõe a estudar o processo de desenvolvimento do setor leiteiro cooperativista gaúcho, no período 1976-1992, tendo por base o modelo CCGL, identificando e interpretando os elementos fundamentais que determinaram a organização e desenvolvimento do modelo organizado pelas cooperativas empresariais de trigo e soja, buscando fornecer uma alternativa de renda aos seus associados. Trabalha-se com duas hipóteses, sendo que a primeira é de que o desenvolvimento do setor leiteiro cooperativista, do RS, constituiu-se num processo específico de acumulação, concentração e centralização de capital. A segunda é de que a organização, reprodução e desenvolvimento do modelo CCGL provocou processos diferenciados de desenvolvimento, onde alguns produtores e cooperativas ampliaram e viabilizaram a produção de leite, tornando- a uma alternativa econômica, enquanto outros abandonaram a produção. Na primeira parte, compondo os capítulos I e II, são abordadas as especificidades do modelo, sendo que no primeiro identificam-se os aspectos históricos e teóricos do modelo CCGL. Nele, trata-se do cooperativismo, suas especificidades e limites, bem como a gênese do modelo, a partir das cooperativas empresariais de trigo e soja. No segundo capítulo, caracteriza-se o complexo agroidustrial do leite, no RS, enquanto espaço de atuação do modelo CCGL. A segunda parte do trabalho, constituída pelos capítulos III ,IV,VeVI, apresenta os elementos fundamentais de constituição e desenvolvimento do modelo. No terceiro capítulo descreve-se a articulação e funcionamento do modelo, a partir dos fatos históricos que contribuíram para a criação do mesmo, bem como seu funcionamento. O quarto capítulo analisa a CCGL enquanto empresa articuladora do modelo. O quinto capítulo aborda os aspectos ligados às cooperativas ligadas à CCGL, a partir do papel das mesmas na reprodução do modelo, bem como dos resultados por elas obtidos. O sexto capítulo aborda o desenvolvimento dos produtores de leite, enquanto participantes do modelo, a partir do papel dos mesmos na reprodução desse modelo. Na conclusão busca-se resgatar os principais elementos que contribuem para o entendimento da organização e desenvolvimento do modelo como um todo, bem como dos três agentes participantes: a CCGL, as cooperativas singulares e os produtores. O estudo comprova as hipóteses, demonstrando e identificando os principais elementos que viabilizaram o processo de acumulação, centralização e concentração do capital, através da CCGL enquanto empresa articuladora do modelo, bem como os elementos demonstrativos do processo diferenciado de desenvolvimento dos agentes envolvidos.