Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
1986 |
| Autor(a) principal: |
Teixeira, Evânia Altina Mendonça |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78189
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Resumo: |
Coconut milk and desiccated coconut are () products derived from the coconut (Cocus nucifera, L.) and since they are widely accepted in Brazilian market, they are produced industrially in various industrial complexes in northearstern Brazil [...] |
