Efeitos do consumo de dieta de cafeteria durante a gestação e lactação sobre o crescimento somático e parâmetros metabólicos em ratos neonatos

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Freitas, Mariana Carvalho
Orientador(a): Medeiros, Jairza Maria Barreto
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11189
Resumo: Objetivo: Investigar os efeitos do consumo de dieta de cafeteria durante a gestação e lactação sobre o crescimento somático e parâmetros metabólicos em ratos neonatos. Materiais: filhotes de ratas alimentadas com dieta de cafeteria ou dieta padrão foram avaliados em relação ao crescimento do 1º ao 21º dia de vida. No 22º dia, coletou-se amostras de sangue para avaliação da AST, ALT, creatinina, uréia, ácido úrico, proteínas totais e albumina. Resultados: as medidas murinométricas foram diferentes entre o grupo teste e o controle. As dosagens de creatinina, uréia, ácido úrico, proteínas totais e AST foram semelhantes em ambos. As medidas de albumina e ALT foram superiores no grupo controle. Conclusão: na fase precoce da vida foi possível detectar os efeitos do excesso de nutrientes circulantes entre mãe-filhote no crescimento, na dosagem de enzimas hepáticas marcadoras de lesão e da albumina, envolvida na defesa antioxidante e no desenvolvimento de células hepáticas.