Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2013 |
| Autor(a) principal: |
Santos, Amanda de Souza |
| Orientador(a): |
Ribeiro, Cláudio Vaz Di Mamabro |
| Banca de defesa: |
Ribeiro, Claúdio Vaz Di Mambro |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia
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| Programa de Pós-Graduação: |
Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/31051
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Resumo: |
O sisal e o licurizeiro são plantas adaptadas ao semiárido que podem ser utilizadas como fontes suplementares para pequenos ruminantes. Tendo em vista a potencial importância do sisal e licuri como alimentos alternativos nesta região, foram conduzidos dois experimentos para avaliar o efeito da inclusão de licuri e mucilagem de sisal sobre a produção de leite de cabras e, do licuri como aditivo na silagem de sisal. O primeiro estudo foi conduzido em quatro propriedades rurais. Neste, foram utilizadas 30 cabras leiteiras mestiças, aleatoriamente distribuídas em um delineamento de blocos incompletos, onde cada propriedade foi um bloco, com os seguintes tratamentos: 1) feno da mucilagem de sisal; 2) feno da mucilagem de sisal suplementado com 5% de licuri; 3) silagem da mucilagem de sisal; 4) silagem da mucilagem de sisal suplementada com 5% de licuri. O tratamento feno com licuri obteve o maior consumo e produção de leite, sendo acompanhado do tratamento feno sem licuri. Os tratamentos que continham silagem apresentaram os menores CMS e produções de leite. Enquanto a qualidade do leite não foi afetada (P>0,05) por nenhum dos tratamentos. Para o segundo experimento foram utilizados 20 silos experimentais em que foram analisadas as variáveis das silagens da mucilagem do sisal sob os seguintes tratamentos: 1) co-produto + 0% de licuri moído; 2) co-produto + 5% de licuri moído; 3) co-produto + 10% de licuri moído; 4) co-produto + 15% de licuri moído. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado composto por quatro tratamentos e cinco repetições. A exceção do tratamento com 5% de inclusão, a inclusão de licuri moído melhorou (P>0,05) o pH e as perdas por efluentes da silagem. Da mesma forma ocorreu com os valores energéticos da silagem que apresentaram comportamento quadrático (P>0,05) com a inclusão do licuri. Foi verificado efeito linear decrescente (P<0,05) para o teor de nitrogênio amoniacal, em relação a adição do aditivo. Deste modo, conclui-se que o feno de sisal e o licuri potencializam o consumo e a produção de cabras leiteiras e que o licuri também apresenta potencial como aditivo alternativo para silagens a base de sisal |
