Encapsulamento de óleos essenciais em matriz biopolimérica à base de PCL/ Gelatina: fundamentos e aplicações
Ano de defesa: | 2020 |
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Autor(a) principal: | |
Outros Autores: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | |
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acesso: | Acesso aberto |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal do Amazonas
Faculdade de Tecnologia Brasil UFAM Programa de Pós-graduação em Ciência e Engenharia de Materiais |
Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Palavras-chave em Português: | |
Link de acesso: | https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/8089 |
Resumo: | Óleos essenciais são fontes de metabólitos de grande interesse científico e tecnológico. Apresentam propriedades relacionadas aos componentes químicos individuais e sinérgicos presentes em sua composição, sendo característico de cada espécie. As espécies Piper aduncum, Piper callosum, Lippia alba e Lippia origanoides apresentam grande potencial como biodefensivos alternativos devido às propriedades presentes em seus óleos essenciais. No entanto, a alta volatilidade é uma das variáveis que impactam negativamente sua aplicação em matrizes ambientais. O presente trabalho visa relatar o estado da arte do desenvolvimento de nanopartículas poliméricas biodegradáveis para encapsulamento de óleos essenciais, visando prolongar sua durabilidade e efetividade quando aplicadas em matrizes ambientais. Neste trabalho também é relatada a síntese de nanopartículas carreadoras formadas por poli-ε-caprolactona (PCL) e gelatina para encapsulamento dos óleos essenciais citados, os quais apresentaram resultados promissores, com eficiência de encapsulamento de acima de 90%, destacando o óleo essencial de Lippia alba com 99,8%. As análises de Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) e Espectrofotometria UV-Vis permitiram a associação e confirmação do encapsulamento, sendo possível confirmar a identificação dos grupos funcionais presentes no material de parede. O sistema desenvolvido pode servir como um biodefensivo alternativo baseado nas propriedades dos óleos essenciais e de carreadores biodegradáveis. |