Feira do açaí: etnografia da cadeia produtiva do açaí in natura em Belém/Pará

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Sales, Josias de Souza
• Outros Autores: http://lattes.cnpq.br/5938035530632932
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal do Amazonas; Instituto de Ciências Humanas e Letras; Brasil; UFAM; Programa de Pós-graduação em Antropologia Social
• Palavras-chave em Português: Extrativismo do açaí; Açaí in natura; Produção do açaí; CIÊNCIAS HUMANAS: ANTROPOLOGIA
• Link de acesso: http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/5170

A partir de uma etnografia multissituada, esta dissertação busca mapear a cadeia produtiva do açaí in natura e as relações de sociabilidade que a alicerçam. Para tal, realizou-se pesquisa de campo em cidades que se notabilizaram por constituírem importantes espaços de produção e/ou comercialização do produto: Belém, Igarapé-Miri e Barcarena. A partir dos dados etnográficos coletados e do levantamento documental e bibliográfico, foi realizado uma sociogênese da Feira do Açaí, na qual foram identificados aspectos de sua constituição histórica, modo de organização e a pluralidade de categorias socioprofissionais que a engendra tais como: peconheiro, carregador, juntador, marreteiro de beira, marreteiro de rio, vendedor, maquineiro, distribuidor, freteiro, produtor, morador, vigia, revelando que as relações de sociabilidade não estão limitadas as fronteiras da feira, mas avançando pelas áreas de produção/extrativismo do açaí.