Avaliação dos marcadores de estresse oxidativo no modelo de programação pelo óleo de linhaça durante a lactação

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: Soares, Patrícia Novaes
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Centro Biomédico::Faculdade de Ciências Médicas; BR; UERJ; Programa de Pós-Graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental
• Palavras-chave em Português: Linseed Oil; Fatty acids; Omega-3; Lactation; Oxidative stress; Óleo de semente do linho; Ácidos Graxos Ômega-3; Lactação; Estresse oxidativo; CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA::CLINICA MEDICA::ENDOCRINOLOGIA
• Link de acesso: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/12704

A busca contínua por terapias que controlem a obesidade indica que alimentos fontes de omega-3 (n-3) têm impacto direto na perda de massa corporal. Devido aos efeitos benéficos para a saúde, a ingestão de n-3 vem aumentando na população de lactantes, porém são escassas as evidências científicas da sua segurança durante este período crítico de desenvolvimento. Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos a longo prazo da ingestão materna de duas dietas hiperlipídicas, durante o período de lactação sobre o balanço redox nas proles aos 21 (PN21) e 180 (PN180) dias de idade. Trinta ratas Wistar, fêmeas, com 3 meses de idade foram acasaladas e após o nascimento, cada ninhada foi aleatoriamente dividida em 3 grupos (10 ninhada por grupo experimental, sendo 4 filhotes machos e quatro filhotes fêmeas por mãe): controle (C), recebendo dieta com 7% de óleo de soja; hiperlipídico com óleo de soja (HS) recebendo dieta com 19% de óleo de soja; e hiperlipídico com óleo de linhaça (HL) recebendo dieta com 19% óleo (sendo, 17% de óleo de linhaça e 2% de óleo de soja). O balanço redox foi avaliado no plasma, fígado e tecido adiposo branco através de análises bioquímicas nas mães e prole. As mães do grupo HS apresentaram maior malondialdeído (MDA) no plasma, enquanto as mães do grupo HL apresentaram aumento de MDA e redução de superóxido dismutase (SOD) no plasma, porém no tecido adiposo visceral (TAV) apresentaram aumento de SOD e carbonilação de proteínas. Em PN21, os machos HS apresentaram maior carbonilação de proteínas no plasma e no fígado, enquanto os machos HL apresentaram maior glutationa peroxidase plasmática (GPx). Em PN180, os machos HS apresentaram maior carbonilação de proteínas e MDA no fígado, enquanto nos machos HL foi observado aumento de catalase (CAT) no plasma e aumento da carbonilação de proteínas, MDA e CAT no TAV. Nas fêmeas em PN21, no HS foi observado redução da CAT no plasma e elevada carbonilação de proteínas no fígado; enquanto no HL foi observado aumento da CAT no plasma. Em PN180, as fêmeas do HS apresentaram aumento de CAT no plasma. As dietas hiperlipídicas podem programar diferentes efeitos deletérios na prole, quando consumidos durante a lactação. As proles (machos e fêmeas) do grupo HS apresentaram maiores efeitos deletérios no fígado, enquanto a prole de machos do grupo HL apresentaram maior dano oxidativo no TAV.