Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2019 |
| Autor(a) principal: |
Assis, Rhaíssa Garcia de
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| Orientador(a): |
Ferreira, Evandro Maia
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| Banca de defesa: |
Pires, Alexandre Vaz
,
Polizel, Daniel Montanher
,
Molleta, José Luiz
,
Leal, Luciana da Silva
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| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual de Ponta Grossa
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Departamento de Zootecnia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
http://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/2869
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Resumo: |
O objetivo deste experimento foi avaliar teores de narasina, sobre o consumo de matéria seca (CMS), a produção e composição do leite de ovelhas e o desempenho das crias. A narasina foi adicionada a uma dieta base, contendo 50% de concentrado e 50% de volumoso. Foram utilizadas 40 ovelhas mestiças Dorper vs. Santa Inês Inês (53,6 ± 9,6 kg PC), com duas semanas de lactação (14 ± 4,5 dias), juntamente com sua(s) cria(s). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados (10 blocos e 4 tratamentos). Os tratamentos consistiram de uma dieta controle (0N) dieta base, sem adição de narasina; 13N – adição de 13 mg de narasina/kg de MS; 20N – adição de 20 mg de narasina/kg de MS; 27N – adição de 27 mg de narasina/kg de MS. Semanalmente, da segunda a décima semana de lactação, as ovelhas foram separadas de suas crias, estimuladas com a injeção de 6 UI de ocitocina e ordenhadas mecanicamente para esvaziamento da glândula mamária. Após 3 horas, utilizando-se o mesmo procedimento, as ovelhas foram novamente ordenhadas para mensuração da produção de leite. Os cordeiros uma vez por semana eram submetidos a um jejum alimentar de cinco horas e posteriormente eram pesados para mensuração do ganho médio diário (GMD). A duração do período experimental foi de 56 dias. As variáveis mensuradas foram: Consumo de nutrientes, produção e composição do leite (gordura, proteína, lactose, sólido totais, extrato seco desengordurado - ESD, nitrogênio ureico – NU e contagem de células somáticas - CCS) e desempenho das crias (Consumo de matéria seca - CMS e GMD). Todos os dados foram analisados utilizando-se o SAS (2002). O consumo de MS, PB e MO apresentaram resposta quadrática (P=0,02; P<0,01 e P=0,02, respectivamente), em que o maior consumo foi observado na dieta contendo 13 mg de narasina/kg de MS (13N). Contudo o consumo de FDN (P=0,04) e MM (P<0,01) apresentaram um decréscimo progressivo com os teores crescentes de narasina, sendo o maior consumo apresentado pelos animais do tratamento controle (0N) e o menor pelos animais do tratamento com 27 mg de narasina/ kg de MS (27N). A produção de leite (g/ 3 horas) apresentou resposta quadrática (P=0,03) para os teores de narasina na dieta, sendo que, os animais alimentados com a dieta contendo 13 mg de narasina/kg de MS apresentaram a maior produção de leite (194,91g/ 3 horas. Para os dados de composição do leite, a proteína, ESD e CCS apresentaram redução linear com o aumento dos teores de narasina (P=0,01; P=0,03 e P=0,04, respectivamente). A produção de proteína e ESD do leite apresentaram resposta quadrática (P=0,04 e P=0,03) entre os teores de narasina. Todos as variáveis de composição e produção do leite apresentaram efeito de semana (P<0,01), exceto a CCS. O consumo de nutrientes através do concentrado inicial pelos cordeiros não foi afetado pelos tratamentos, entretanto o GMD dos cordeiros apresentou uma redução linear (P<0,01), sendo os cordeiros filhos das ovelhas alimentadas com a dieta controle (sem adição de narasina -0N) os que apresentaram maior GMD (269,3 g) e os com menor GMD (228,01g) os cordeiros filhos de ovelhas alimentadas com a dieta contendo 27 mg de narasina/kg de MS (27N). A utilização de 13 mg de narasina/ kg de MS em dietas para ovelhas em lactação se mostrou eficaz para o aumento da produção de leite. Entretanto, o uso de dietas contendo 27 mg de narasina/ kg de MS, não é recomendado. |
