Substratos orgânicos para a produção de batata-semente

• Ano de defesa: 2024
• Autor(a) principal: Zeferino, Ramon Quaresma
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso embargado
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual da Paraíba; Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP; Brasil; UEPB; Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias - PPGCA
• Palavras-chave em Português: Solanum tuberosum L.; Broto; Agricultura familiar; Tecnologia broto/batata-semente IAC; CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://tede.bc.uepb.edu.br/jspui/handle/tede/5123

O cultivo da batata em sistemas agroecológicos tem grande importância para a agricultura familiar. No entanto, o elevado custo e a baixa disponibilidade de batata-semente são fatores limitantes a expansão da cultura. O objetivo do trabalho foi formular e selecionar substrato orgânico, promotor de desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, para a produção de batata-semente. Para tanto, a sobrevivência, a taxa de crescimento foliar, as trocas gasosas e as variáveis agronômicas da batateira foram avaliadas em quatro experimentos com as cultivares Aracy, Ágata e Aracy-ruiva. Brotos de batata-semente foram utilizados como unidades propagativas. O primeiro experimento foi realizado com a propagação da cv. Aracy em 16 (S1, S2, S3, S4, S5, S6, S7, S8, S9, S10, S11, S12, S13, S14, S15 e S16) substratos orgânicos. Dentre os 16 substratos avaliados, oito (S1, S2, S3, S8, S9, S10, S11, S15) foram selecionados por promoverem maior desenvolvimento dos tubérculos e comparados com o substrato comercial. No primeiro experimento (cv. Aracy), a sobrevivência das plantas foi de 60% (S7); de 80% para os substratos S10, S14, S15 e S16 e de 100% para os substratos S1, S2, S3, S4, S5, S6, S8, S9, S11, S12 e S13. No segundo experimento (cv. Aracy) os substratos S3, S8, S10, S11 e S15 proporcionaram sobrevivência das plantas igual ou superior ao substrato comercial (60%). No terceiro experimento (cv. Ágata), as plantas desenvolvidas nos substratos S3, S9, S10, S11 e S15 tiveram sobrevivência de 100%, equivalente ao substrato comercial. No quarto experimento (cv. Aracy-Ruiva) os substratos S2, S3, S9, S11 e comercial proporcionaram sobrevivência de 100% das plantas. No primeiro e segundo experimento (cv. Aracy) as plantas desenvolvidas no substrato S8 tiveram maior taxa de crescimento foliar. No experimento com a cv. Ágata o substrato S11 proporcionou maior taxa de crescimento. No experimento com a cv. Aracy-ruiva, maior taxa de crescimento foi verificada para as plantas do substrato S9. A eficiência instantânea da carboxilação (EiC) nas plantas da cv. Aracy do segundo experimento foi maior nas plantas cultivadas nos substratos S8, S15, S1 e comercial. As plantas da cv. Aracy-ruiva cultivadas nos substratos S15, S8, S2 e comercial tem maior concentração interna de CO2 (Ci); e as cultivadas no substrato S3 maior eficiência instantânea do uso da água (EiUA). Os oito substratos selecionados proporcionaram desenvolvimento semelhante de massa, diâmetro e comprimento dos tubérculos produzidos pelas cultivares, quando comparados ao substrato comercial. Quanto ao número de tubérculos, somente no experimento com a cv. Ágata, se observou diferença estatística para esta variável, tendo as plantas desenvolvidas nos substratos S11, S10, S8, S1, S9, S15 e comercial maior número. Não foi verificada diferença estatística entre os teores de macronutrientes (N, P, K, Ca e Mg) dos tubérculos de cv. Aracy avaliados no primeiro experimento para as plantas desenvolvidas nos substratos S1, S2, S3, S8, S9, S10, S11, S15. Dentre os substratos avaliados, o substrato S11 é indicado para a produção de batata-semente, pois promove a sobrevivência, o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das cvs. Aracy, Ágata e Aracy-ruiva.