Impregnação de carvão ativado de casca de coco de dendê (Elaeis guineensis) com zinco e cobre para inibição da formação de biofilme por Escherichia coli ATCC 8739

• Ano de defesa: 2017
• Autor(a) principal: Brasil, Sinara Pereira
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual de Goiás; UEG ::Coordenação de Mestrado Ciências Moleculares; Brasil; UEG; Programa de Pós-Graduação Stricto sensu em Ciências Moleculares
• Palavras-chave em Português: Adsorvente; Meio filtrante; Metais; Micro-organismos; Biofilme; Adsorbent; Filter medium; Metals; Microorganisms; Biofilm; QUIMICA::FISICO-QUIMICA
• Link de acesso: http://www.bdtd.ueg.br/handle/tede/491

O carvão ativado é um material carbonáceo de elevada porosidade e área superficial, sendo um dos principais materiais empregados como adsorvente em filtros de água. Entretanto, micro-organismos e matéria orgânica podem se alojar na superfície e formar biofilmes que comprometem seu desempenho. Industrialmente, utiliza-se prata impregnada para dificultar o desenvolvimento de micro-organismos na superfície do carvão. Neste contexto, objetivou-se avaliar a impregnação de zinco e cobre, metais menos nobres, na superfície de carvão ativado de casca de coco de dendê Elaeis guineensis e o impacto na inibição da formação de biofilme por Escherichia coli ATCC 8739. A impregnação foi realizada por aquecimento com agitação, secura e calcinação em mufla. As caracterizações seguiram os métodos preconizados pela Sociedade Americana de Testes e Materiais (ASTM) como teor de cinzas, solúveis, granulometria e número de iodo. Os ensaios de lixiviação dos metais, formação de biofilme e inibição foram realizadas em meio filtrante de leito fixo. As análises do número de iodo mostraram que a superfície do carvão ativado não foi afetada pela impregnação dos metais. Foi verificado que o maior valor de metal lixiviado foi de 0,03% m/m para o zinco e para cobre os valores de lixiviação estavam abaixo do limite de detecção. A formação de biofilme por E. coli ocorreu na superfície do carvão ativado. Foram observadas inibições da formação de biofilme nas amostras impregnadas com zinco e cobre. Combinados, os metais propiciaram inibição de mais de 6 logs em 24 h. Portanto, no presente estudo demonstrou-se que a combinação dos metais zinco e cobre na superfície do carvão ativado potencializa a inibição da formação de biofilme por Escherichia coli ATCC 8739, propiciando uma alternativa no controle da colonização bacteriana para a indústria de meios filtrantes.