DESENVOLVIMENTO DE BIODETERGENTES UTILIZANDO BIOSSURFACTANTES COMO MATÉRIA-PRIMA

• Ano de defesa: 2011
• Autor(a) principal: Barbosa, Silvanito Alves
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de Sergipe
• Palavras-chave em Português: Biotecnologia
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=94552

<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">A maioria dos surfactantes disponíveis comercialmente é sintetizada a partir de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">derivados do petróleo, representando assim uma importante fonte de poluição, causando</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">efeitos biológicos adversos a organismos aquáticos. Na indústria de detergentes, apesar das</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">várias marcas disponíveis no mercado serem consideradas biodegradáveis e amparadas pela</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">legislação em vigor, sabe-se que na verdade os componentes ativos são tensoativos obtidos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">por via química e não bioquímica, ou seja, o que houve foi apenas a mudança do principal</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">componente ativo alquilbenzeno sulfonato de sódio de cadeia ramificada pelo de cadeia</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">linear, o que de fato facilitou a degradação da molécula por microrganismos, mas não tanto</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">quanto ao comparado com os surfactantes naturais. Com intuito de solucionar tais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">inconvenientes, neste trabalho apresentaremos um processo de desenvolvimento de dois</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biodetergentes, a partir de biossurfactantes que atendam ao apelo ambiental e que</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">disponibilize no mercado novos produtos alternativos aos já existentes, utilizando uma nova</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">tecnologia que possa estar inserida na promessa de desenvolvimento industrial sustentável que</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">prima, sobretudo, pelo uso de tecnologias limpas. A presente invenção conjuga as principais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">propriedades do sabão e do detergente sintético proporcionando uma alternativa ao uso destes</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">últimos, pois, agrega do sabão as características de maior biodegradabilidade e do detergente</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">sintético a vantagem de agir de forma ainda eficiente mesmo quando utilizado em águas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">duras. Inicialmente produziram-se dois biossurfactantes denominados de liposan e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">ramnolipídeo obtidos a partir da fermentação aeróbia, utilizando-se uma cepa da levedura</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Yarrowia lipolytica IMUFRJ 50682 e outra cepa da bactéria Pseudomonas aeruginosa</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">INCQS 0588092, respectivamente. Após a análise exploratória das diferentes condições</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">experimentais, concluiu-se que o pH 7,0, a temperatura de 35°C e agitação de 150 rpm,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">foram os fatores que mais influenciaram na produção dos dois biossurfactantes. As condições</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">experimentais foram analisadas quanto à tensão superficial, o índice E24, a produção de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biomassa, a produção do biossurfactante e o consumo do substrato. Após a separação e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">extração do liposan e do ramnolipídeo, realizou-se a modificação das duas moléculas através</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">de uma reação química e formulou-se os biodetergentes adicionando-se os agentes</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">coadjuvantes e completando-se o volume final com água destilada. A eficiência dos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biodetergentes foi avaliada comparando as viscosidades de uma amostra de óleo bruto com</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">uma emulsão água produzida/óleo contendo os biodetergentes, onde se verificou uma redução</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">da viscosidade em torno de 8% para o biodetergente 1 derivado do liposan e 36% para o</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biodetergente 2 derivado do ramnolipídeo. Observou-se através da análise de DSC que os</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biodetergentes desenvolvidos não apresentaram transformações físico-químicas quando</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">dissolvidos em amostras de água destilada e comparadas com água produzida, concluindo-se</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">que ambos apresentaram boa estabilidade térmica e que não foi detectada nenhuma interação</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">química, na faixa de temperatura estudada, entre os biodetergentes e os sais presentes em</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">grande quantidade na água produzida, mostrando assim também uma boa tolerância à força</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">iônica. Em relação à capacidade de produzir espuma e de remover sujidades em tecidos e em</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">louças, os dois biodetergentes produzidos apresentaram poder espumante e ação detergente</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">semelhante quando comparado ao sintético comercial. Desta forma, pode-se concluir que os</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">biodetergentes produzidos apresentaram boa capacidade tensoativa e de emulsificação</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">comparado aos surfactantes químicos sintéticos, podendo ser utilizados em substituição aos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">mesmos pelas vantagens apresentadas.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">PALAVRAS-CHAVE: Biodetergente; biossurfactante; biodegradável; Yarrowia lipolytica e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Pseudomonas aeruginosa.</span></font></div>