ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO DE CAPRINOS TRANSGÊNICOS PARA A EXPRESSÃO DE LISOZIMA HUMANA NO LEITE E UTILIZAÇÃO DE LEITE DE BOVINOS TRANSGÊNICOS CONTENDO LACTOFERRINA HUMANA EM MODELO DE DESNUTRIÇÃO EM SUÍNOS

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: FELTRIN, CRISTIANO
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
• Palavras-chave em Português: Biotecnologia
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=88892

A mortalidade infantil ainda é um grande problema no mundo, e a interação entre a desnutrição e a diarreia está entre as principais causas de morte em crianças abaixo de cinco anos. Uma opção para combater tanto a diarreia como a desnutrição é a amamentação, uma vez que os benefícios do leite materno são atribuídos às ações antimicrobianas de certas proteínas, como a lisozima (hLZ) e a lactoferrina (hLF). Uma forma de transmitir os benefícios da hLZ e da hLF às crianças é a utilização de animais transgênicos que expressem essas proteínas no leite. A disponibilidade de leite animal com propriedades de leite humano pode ser uma forma de aumentar e prolongar os benefícios protetores do leite humano. Esta tese está divida em três capítulos, com os objetivos de: 1) otimizar os procedimentos de clonagem em caprinos para a obtenção de clones transgênicos para a hLZ, sob as condições do semi-árido brasileiro; 2) avaliar os efeitos da administração da metilprednisolona nas populações de células imunes circulantes em cabras e na taxa de prenhez, após a transferência de embriões, sem zona pelúcida (estádio de 1-célula), para cabras receptoras; e 3) avaliar o efeito da administração de leite transgênico bovino para a hLF em leitões submetidos a um protocolo de restrição alimentar protéico-calórica. No Capítulo 1, o número de embriões reconstruídos e aptos à transferência foi maior quando oócitos maturados in vitro foram utilizados na reconstrução do que oócitos maturados in vivo. Entretanto, não houve diferença na taxa de prenhez entre as diferentes fontes de oócitos (77,5% vs. 77,8%). Além disso, não foram observadas diferenças na taxa de prenhez para embriões reconstruídos com ou sem zona pelúcida (78,8% vs. 76,0%, respectivamente). Contudo, a taxa de prenhez foi maior no grupo de embriões ativados pelo protocolo convencional (88,1% vs. 50,0%) e para os embriões reconstruídos com células-tronco mesenquimais e fibroblastos fetais (100,0% e 93,3%, respectivamente), quando comparados aos<br/>9<br/>fibroblastos adultos (64,7%). Embora não se tenha produzido clones transgênicos para a linhagem da lisozima humana, obteve-se o nascimento de uma fêmea caprina clonada a partir de células controle não-transgênicas. No Capítulo 2, o tratamento com metilprednisolona reduziu significativamente a quantidade de leucócitos e neutrófilos circulantes, demonstrando um efeito imunossupressor. Não foram observadas diferenças na taxa de prenhez no dia 30, quando foram comparados os diferentes grupos (controle vs. metilprednisolona) e sub-grupos (oócitos maturados in vivo vs. in vitro; embriões com ou sem zona pelúcida). No Capítulo 3, leite bovino transgênico para a LF humana (rhLF) foi administrado para um modelo de desnutrição em suínos. A suplementação da dieta tanto com leite controle como leite com rhLF promoveu uma recuperação do intestino, como indicado pela morfologia e permeabilidade intestinais. Um modelo de desnutrição em suínos foi estabelecido e a administração de leite com rhLF foi benéfica na recuperação do trato gastrointestinal dos animais malnutridos.<br/>Palavras-chave: Clonagem animal, animais transgênicos, lisozima, lactoferrina, imunossupressão, diarreia, desnutrição, caprinos, bovinos.