ESTUDO DO POTENCIAL HIPOGLICEMIANTE DA PECTINA E FARINHA DO MARACUJÁ DO MATO (PASSIFLORA GLANDULOSA CAV) EM ANIMAIS DIABÉTICOS INDUZIDOS POR ESTREPTOZOTOCINA

• Ano de defesa: 2016
• Autor(a) principal: QUEIROZ, ERLÂNDIA ALVES MAGALHÃES
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
• Palavras-chave em Português: Diabetes
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=83764

<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">RESUMO</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">O Diabetes mellitus é uma síndrome caracterizada por distúrbios metabólicos complexos e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">primários dos carboidratos, que envolvem secundariamente, porém de forma importante,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">lipídeos e proteínas. A família Passifloraceae é uma família botânica com muitos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">representantes na flora brasileira, e, desse modo, gera muito interesse nas pesquisas a respeito</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">de suas espécies. O objetivo deste trabalho foi obter e caracterizar a pectina e uma farinha a</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">partir do maracujá do mato (Passiflora glandulosa Cav) e avaliar a possível atividade</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">hipoglicemiante em animais diabéticos induzidos com estreptozotocina. A pectina e a farinha</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">foram elaboradas e avaliadas quanto à composição centesimal. No modelo diabético utilizouse</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">a estreptozotocina em dose única de 120 mg/kg em camundongos “Swiss”, fêmeas. No</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">delineamento experimental os animais foram divididos em cinco grupos (animais diabéticos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">tratados com salina – DNT; animais diabéticos tratados com pectina – PEC, na dose de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">200mg/kg; animais diabéticos tratados com farinha – FAR, na dose de 200 mg/kg; animais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">diabéticos tratados com cloridrato de metformina – MET, na dose de 200 mg/kg e animais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">saudáveis para controle - CN), submetidos a tratamento durante 28 dias. Foram avaliados</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">parâmetros como ingestão hídrica, ingestão alimentar, peso corpóreo, glicemia de jejum e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">teste toxicológico do baço, rins, intestino, pâncreas e fígado. Foi realizado também o teste de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">toxicidade aguda em camundongos saudáveis tratados em dose de 2000 mg/Kg da pectina e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">da farinha. A pectina e a farinha apresentaram alta concentração de macronutrientes e baixa</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">concentração de umidade e cinzas. No experimento agudo, após administração da</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">estreptozotocina os níveis glicêmicos foram de 119±7,05 mg dL-1 no grupo CN, 316±82,31mg</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">dL-1 no grupo DNT, 292±35,85mg dL-1 no grupo PEC, 282±68,67 mg dL-1 no grupo FAR e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">290±61,32 mg dL-1 no grupo MET. No experimento crônicos, após 28 dias, houve redução de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">417 mg dL-1 para 196 mg dL-1 (52,9 %), 441 mg dL-1 para 176 mg dL-1 (60 %) e 458 mg dL-1</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">para 196 mg dL-1 (57,2 %) na glicemia nos grupos que foram tratados com pectina, farinha e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">cloridrato de metformina, respectivamente, em relação ao grupo diabético não tratado (438</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">mg dL-1 para 204 mg dL-1 (53,4 %). O tratamento com pectina e farinha promoveram melhora</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">no quadro diabético dos animais através da diminuição dos níveis séricos de glicose, porém a</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">farinha mostrou-se mais eficaz na redução da glicemia. O teste de toxicidade realizado em</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">camundongos normais, não apontou nenhum comportamento atípico avaliado através do</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">“screening” hipocrático. A partir dos resultados obtidos o maracujá do mato (Passiflora</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">9</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">glandulosa Cav) mostrou-se um produto natural em potencial para o controle da glicemia no</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">diabetes.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras - chave: Diabetes mellitus, Passiflora glandulosa, Fibras.</span></font></div>