PRODUÇÃO DE CELULASES POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA UTILIZANDO ISOLADO DE FUNGO FILAMENTOSO PROSPECTADO EM COLEÇÕES NACIONAIS DE CULTURA

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2013
Autor(a) principal: Pinto, Gustavo Adolfo Saavedra
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=87881
Resumo: <div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Dentre as 305 linhagens de fungos filamentos realizou-se uma seleção em placa de Petri, onde</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">foram avaliados seus índices enzimáticos. Com a análise estatística destes resultados, foram</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">pré-selecionados 104 linhagens. Uma fermentação submersa em escala laboratorial destas foi</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">realizada e os melhores resultados de atividade de Papel de filtro foram selecinados,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">totalizando 09 linhagens. Nova fermentação submersa em triplicata avaliou qual destas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">apresentaria melhor atividade de Papel de filtro, sendo a linhagem CCBP 041, um</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Trichoderma sp proveniente do bioma amazônico, o que apresentou melhor expressão</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">enzimática. Na fase de fermentador de bancada, foram avaliadas variáveis com a finalidade de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">aumentar a expressão enzimática da linhagem trabalhada. Os seguintes fatores foram</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">avaliados: impelidor (Rushton ou pá marinha), controle de pH (sem ou com controle; fixo em</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">3,0, 4,0 e 5,0 ou variável com inicio em 5,0 e controle em 3,0), açúcar solúvel (sacarose e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">lactose) e volume de aeração (0,1, 0,5 ou 1,0 vvm). As condições que aumentaram em 350% a</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">expressão enzimática foram: impelidor do tipo Rushto, controle de pH variável com início em</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">5,0 e controle em 3,0, açúcar solúvel a lactose e a aeração em 1,0 vvm.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras-chave: fermentação submersa, trichoderma, celulase, fpa.</span></font></div>