Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2008 |
| Autor(a) principal: |
Figueiredo, Carlos Henrique Rodrigues |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=52143
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Resumo: |
O experimento objetivou avaliar o rendimento de carcaça, cortes comerciais e peso relativo de órgãos de frangos de corte alimentados com rações contendo soja integral crua. Para tanto, 448 pintos machos, foram divididos aleatoriamente em 4 tratamentos representados por rações isonutritivas com diferentes níveis de inclusão de soja integral crua (O, 20, 40 e 60%). O delineamento experimental foi inteiramente causalizado, com quatro repetições por tratamento e 28 aves por unidade experimental. Aos 42 dias, 4 aves de cada repetição (16 aves por tratamento) foram pesadas e abatidas após Jejum de 6 horas e, em seguida, sangradas, depenadas e evisceradas para avaliação do rendimento de carcaça, cortes e órgãos. Os resultados obtidos revelaram que a inclusão de soja crua não afetou o rendimento de carcaça e cortes comerciais, mas ocasionou aumento do peso relativo do pró- ventrícuio, moela e pâncreas. Palavras-chaves: Frango de corte rendimento de carcaça soja integral fatores antinutricionais. |
