Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2019 |
| Autor(a) principal: |
ANDRÉ, WEIBSON PAZ PINHEIRO |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Tese
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Estadual do Ceará
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=95214
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Resumo: |
Os nematoides gastrintestinais são um dos principais entraves da ovinocaprinocultura<br/>mundial, devido à seleção de populações de nematoides multirresistentes aos anti-helmínticos.<br/>Novas alternativas de controle estão sendo estudadas, destacando-se a utilização de óleos<br/>essenciais e seus compostos bioativos, como carvacrol. Acetato de carvacrila (ACV) é um<br/>derivado acetilado do carvacrol que apresentou atividade anti-helmíntica promissora sobre<br/>nematoides gastrintestinais de ovinos, e o nanoencapsulamento tem sido proposto como uma<br/>alternativa para potencializar sua atividade anti-helmíntica. Desta forma, o objetivo deste<br/>trabalho foi de avaliar toxicidade e o efeito anti-helmíntica do ACV livre e nanoencapsulado<br/>(ACVn) sobre nematoides gastrintestinais de ovinos. Na primeira fase foi realizado o<br/>nanoencapsulamento do carvacrol e ACV com matrizes de quitosana/gomas. ACVn com<br/>quitosana/goma arábica ou quitosana/goma da chichá foram submetidos a caracterização<br/>físico-química, avaliação da citotoxidade, e, apenas, ACVn com quitosana/goma do chichá foi<br/>submetido a avaliação da atividade anti-helmíntica sobre Haemonchus contortus. A eficiência<br/>de nanoencapsulamento (EE) do ACV com quitosana/goma do chichá foi 90,2%. ACVn com<br/>quitosana/goma do chichá apresentou tamanho de partícula de 810,6 nm, estabilidade térmica<br/>e inibiu em 97,1% a motilidade de H. contortus adultos. Na segunda fase foi realizado o<br/>nanoencapsulamento do ACV com quitosana/goma arábica e avaliou-se a EE, rendimento,<br/>potencial zeta, cinética de liberação em pH 3 e 8, toxicidade aguda, além da avaliação da<br/>redução da contagem de ovos nas fezes (RCOF) de ovinos. O rendimento e EE do ACVn foi<br/>de 65% e 57%, respectivamente. O tamanho foi de 810,6 ± 286,7 nm, potencial zeta em pH<br/>3,2 (+18,3mV) e a liberação de 50% de CVA nos pH 3 e 8 ocorreu às 200 h e 10 h,<br/>respectivamente. ACVn apresentou dose letal para 50% dos animais (DL50) de 2.609 mg/kg.<br/>ACV e ACVn reduziram o número de ovos por grama de fezes (OPG) em 57,7% e 51,1%,<br/>respectivamente. Na terceira fase foi realizado o nanoencapsulamento do ACV com<br/>quitosana/goma do chichá e avaliou-se a EE, rendimento, potencial zeta, toxicidade aguda e<br/>RCOF em ovinos. A EE e o rendimento de ACVn foram de 72,8% e 57,5%, respectivamente.<br/>O potencial zeta em pH 4,2 foi de +42,0mV. ACVn apresentou DL50 de 2.609 mg/kg. ACV e<br/>ACVn reduziram o OPG em 52,9% e 71,5%, respectivamente. Desta forma, concluímos que<br/>ACVn apresentou baixa toxicidade e atividade anti-helmíntica sobre nematoides<br/>gastrintestinais de ovinos.<br/>Palavras-chave: Carvacrol. Goma arábica. Goma do chichá. Haemonchus contortus.<br/>Quitosana. |
