Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2012 |
| Autor(a) principal: |
Almeida, Afia Suely Santos da Silva de |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=73164
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Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi investigar o estado nutricional de pr-escolares e escolares no munic„pio <br/>de Iguatu Cear‡. Trata-se de um estudo transversal, quantitativo, descritivo, realizado no per„odo de <br/>mar‚o a junho de 2012 em duas escolas de ensino fundamental localizadas no munic„pio de Iguatu, <br/>Cear‡, escolhidas de forma aleatŒria. A varia‚ƒo do tamanho amostral nos estudos correlatos <br/>compreendeu: 139 amostras referentes a an‡lise nutricional, 175 para o estudo do consumo <br/>alimentar e 148 para an‡lise das condi‚‹es socioeconmicas. Esses valores se distinguem devido a <br/>frequˆncia dos alunos nas escolas e o retorno dos question‡rios. Foram avaliados: consumo <br/>alimentar dos alunos, perfil socioeconmico de suas fam„lias e avalia‚ƒo nutricional dos alunos <br/>utilizando os „ndices: Peso para Idade; Peso para Estatura; Žndice de Massa Corporal para Idade; e <br/>Estatura para Idade. Na frequˆncia do consumo alimentar observou-se a presen‚a de alimentos <br/>b‡sicos na dieta das crian‚as como o arroz, feijƒo, pƒo, leite e caf mostrando assim, que esses <br/>fazem parte da alimenta‚ƒo habitual das crian‚as. A quantidade insuficiente de alimentos, uma <br/>alimenta‚ƒo pouco variada e a renda foram justificadas pelo padrƒo socioeconmico das fam„lias <br/>estudadas. O estado nutricional do grupo foi considerado satisfatŒrio embora haja uma tendˆncia <br/>maior para a desnutri‚ƒo do que para a obesidade. A baixa renda da maioria das fam„lias e a dieta <br/>deficiente nesta fase de vida refletem diretamente na situa‚ƒo de sa‰de dessas crian‚as, <br/>influenciando diretamente no seu crescimento e desenvolvimento. Nos casos em que se evidenciou a <br/>ocorrˆncia de desnutri‚ƒo e obesidade pode-se concluir sobre a necessidade de interven‚‹es em <br/>educa‚ƒo e sa‰de para as crian‚as, visando estimular h‡bitos saud‡veis.<br/><br/>.<br/><br/>Termos de Indexação: estado nutricional, consumo alimentar, avaliação nutricional. <br/> |
