Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2009 |
Autor(a) principal: |
Oliveira, Leonel Gois Lima |
Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
Tipo de documento: |
Dissertação
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Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Universidade Estadual do Ceará
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Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Palavras-chave em Português: |
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Link de acesso: |
https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=54854
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Resumo: |
<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Este trabalho tem por objetivo identificar como a adoção da Produção Mais Limpa pode gerar </span></font><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">inovações e integrar a cadeia produtiva do agronegócio do caju ao desenvolvimento sustentável. </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Inicialmente, foi desenvolvida uma revisão bibliográfica sobre os temas: cadeia produtiva; gestão </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">ambiental e sustentabilidade; e gestão da inovação. Analisaram-se os elementos necessários para </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">a descrição de uma cadeia produtiva genérica; os modelos de preocupação com os resíduos e o </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">modelo de Produção Mais Limpa detalhadamente; os sistemas locais de inovação e os modelos </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">de gestão da inovação, respectivamente. Este estudo serviu para a elaboração de um roteiro de </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">entrevista semi-estruturado e para o estabelecimento de um painel de vinte especialistas que </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">atuam no setor. Pediu-se a estes que respondessem às questões tendo como base a realidade do </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Pólo de Aracati, campo empírico do trabalho. As questões foram formuladas de acordo com as </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">seguintes categorias empírico- nalíticas: i) Caracterização da cadeia produtiva; ii) Gestão de </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">resíduos e aproveitamento; iii) Sustentabilidade; iv) Gestão da inovação sustentável e </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">oportunidades de negócios; e v) Integração ao desenvolvimento sustentável. O Plano de Análise </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">foi constituído visando à transcrição, organização e análise qualitativa dos dados e informações </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">coletadas através dos documentos compilados, das observações realizadas e da aplicação do </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">roteiro de entrevista. Para isso foi utilizada a técnica da Análise Temática que se insere no </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">conjunto das técnicas da Análise de Conteúdo. De forma geral os objetivos específicos do </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">trabalho foram bem atendidos, pois se verificou que: (1) a cadeia produtiva encontrada apresenta </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">os seguintes elementos: fornecedores de insumos; agricultores; processadores, subdivididos em </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">pedúnculo e castanha; comerciantes; e mercado consumidor, também, subdivididos em interno e </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">externo. Além disso, percebe-se a participação de outros elementos como: o Governo Estadual; o </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Governo Federal; instituições de pesquisas; instituições financeiras; e os fóruns de discussão; (2) </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Identificou-se que a Produção Mais Limpa pode ser implementada junto aos fornecedores de </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">insumos; agricultores e processadores; (3) Foram identificadas inovações que possibilitam um </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">melhor aproveitamento do caju ocasionando em oportunidades de negócios através da elaboração </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">de novos produtos e através de técnicas de agregação de valor. Inferiu-se ainda que a integração </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">da cadeia produtiva ao desenvolvimento sustentável passa por um melhor aproveitamento dos </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">resíduos gerados como oportunidades de negócios. Ao final do trabalho, indicações de possíveis </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">aprimoramentos em futuras pesquisas são discutidas. </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Palavras-chave: Agronegócio do caju; Cadeia Produtiva; Inovação Sustentável; Produção Mais </span><span style="font-size: 13.3333px; font-family: Arial, Verdana;">Limpa.</span></div> |