Nutricao e Desnutricao Desafios para o Programa Bolsa Alimentacao

• Ano de defesa: 2003
• Autor(a) principal: Freitas, Ana Cristina da Silva
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Bolsa alimentação; Nutrição
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=26496

A analise das medidas de combate a deficiencia alimentar e a desnutricao e a eficiencia na transformacao das estruturas a partir de acoes de complementacoes economicas, que possibilitem o acesso aos alimentos de comunidades carentes como o Sitio São Vicente no municipio de Farias Brito, nos remetee ao estudo aprofundado do estado nutricional das criancas inseridas no Programa Bolsa Alimentacao, quanto os resultados efetivos e qualitativos do Programa junto a comunidade assistida. Almejamos avaliar o estado nutricional, identificar os fatores de risco para desnutricao; caracterizar o tipo de desnutricao mais comum entre as criancas avaliadas. Trabalho que daz parte do estudo nutricao e desnutricao desafios do Programa Bolsa Alimentacao, com enfase para as condicoes das deficencias energeticas - proteicas e as acoes desenvolvidas pelo Programa de Saude da Familia na comunidade do Sitio São Vicente em Farias Brito - Ceara. O instrumento de coleta de dados, foi questoes objetivas, com amostra de 57criancas beneficiadas pelo Programa Bolsa Alimentacao, na faixa-etaria de 0 a 07 anos no periodo de outubro a dezembro de 2002, uma abordagem transversal qualitativa e quantitativa. As consequencias do estudo revelam que: 90% das familias pesquisadas tem preocupacao quanto a amamentacao. Havendo, portanto, o predominio do aleitamento materno entre as familias. O acesso aos alimentos, 12% tem tres refeicoes por dia, 14% se alimentam quatro vezes diariamente, 49% tem garantido cinco refeicao dia e 25% realizaseis refeicoes, dado importante para o estado nutricional das criancas. A prevalencia de doencas esta ligada as condicoes de infra-estrutura basica, foram registrados: IRA 28%, Pneumonia 1%, Resfriado 42%. 28% de diarreia e apenas 1% de internacao. A escolaridade entre as mulheres, apenas 1% das maes nao e alfabetizada; 10% entre os pais. Alfabetizados, 28 maes 49% e 22 pais 40%. Para este indice se denotam o n ivel de renda as familias, onde apenas 18% percebe mais um salario, enquanto 83% sobrevive com menos de um salario base. O estado nutricional, 69% das criancas estava com o estado nutricional normal, o sobrepeso atingiu a 5%, 19% apresentou risco e 7% baixo peso. O programa Bolsa Alimentacao tem contribuido parcialmente no nivelamento do padrao alimentar na comunidade. A obrigatoriedade dos beneficiarios deve ser mantida para determinar o monitoramento constante de elementos como a saude preventiva e o acesso aos alimentos na formacao humana e de uma sociedade cidada. A identificacao dos fatores que influem nas condicoes nutricionais das criancas e formas de prevencao destes norteiam este trabalho que imputa as condicoes economicas de infraestrutura para o excesso a exposicao a fatores de risco e o cerceamento das comunidades a alimentacao balanceada resultado das condicoes socioeconomicas da populacao do Sitio São Vicente.