Características socioeconômicas e nutricionais de crianças menores de cinco anos de municípios cearenses com baixo índice de desenvolvimento humano

• Ano de defesa: 2015
• Autor(a) principal: Vieira, Ivna Rabelo
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Estadual do Ceará
• Palavras-chave em Português: Crianças - Nutrição; Estado nutricional
• Link de acesso: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=83406

<div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">No presente contexto epidemiológico, indica-se clara coexistência das tendências temporais</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">entre o déficit estatural, desnutrição e obesidade, com ascendência epidêmica da obesidade e</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">persistente prevalência de desnutrição nos países emergentes. Este estudo objetivou analisar</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">as relações entre as condições socioeconômicas, perfil antropométrico e nutricional de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">crianças menores de cinco anos residentes nos municípios do Ceará de menores Indices de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Desenvolvimento Humano (IDH-M). A população de estudo foi composta de crianças</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">menores de cinco anos de 17 municípios. Foram aplicados questionários para coleta dos dados</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">socioeconômicos, e para avaliação antropométrica realizadas aferições de estatura e peso.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Segundo o índice Altura/Idade, observou-se altas prevalências de déficit estatural,</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">principalmente entre as crianças de 24-35 meses (27,8%) e 36-47 meses (25,0%), àquelas</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">cujas mães tinham escolaridade menor que oito anos, e que apresentaram menor consumo</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">diário de hortaliças (22,2%), frutas (44,4%) e doces e açúcares (44,4%). De acordo com o</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">índice Peso/Altura, constatou-se maior a prevalência de sobrepeso entre as crianças menores</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">de seis meses (11,6%) e 6-11 meses (11,5%) e o risco de sobrepeso entre as menores de seis</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">meses (19,8%), 6-11 meses (32,7%) e 12-24 meses (22,1%). Aquelas cujas mães tinham</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">escolaridade a partir de oito anos apresentaram maior prevalência de risco de sobrepeso</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">(22,8%), e o sobrepeso foi mais prevalente entre as crianças cujas mães tinham alto grau de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">instrução (8,2%). Houve maior prevalência de ingestão de alimentos de baixo valor</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">nutricional (93,3%) entre crianças com risco/sobrepeso. Por fim, conclui-se que a taxa de</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">desnutrição crônica encontrada no atual estudo contraria a tendência nacional de melhora dos</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">indicadores de desnutrição infantil e a prevalência de sobrepeso permanece elevada.</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Palavras-chaves: Estado Nutricional; Criança; Fatores Socioeconômicos; Déficit Estatural;</span></font></div><div style=""><font face="Arial, Verdana"><span style="font-size: 13.3333px;">Sobrepeso</span></font></div>