Estresse e qualidade da carne de jundiá transportado em água com cloreto de sódio = Stress and quality of meat of silver catfish transported in water with sodium chloride
| Ano de defesa: | 2014 |
|---|---|
| Autor(a) principal: | |
| Outros Autores: | , |
| Orientador(a): | |
| Banca de defesa: | |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
2014
|
| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Não Informado pela instituição
|
| Link de acesso: | https://archivum.grupomarista.org.br/pergamumweb/vinculos/tede/sheronsholze3rosa.pdf |