Proposta de modelo de negócios para o pequeno produtor de café especial do sul de Minas Gerais
| Ano de defesa: | 2023 |
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| Autor(a) principal: | |
| Orientador(a): | |
| Banca de defesa: | |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado
Centro Universitário Álvares Penteado Brasil FECAP PPG1 |
| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: | |
| Link de acesso: | http://tede.fecap.br:8080/handle/123456789/1120 |
| Resumo: | O objetivo desta dissertação é propor um modelo de negócios para pequenos produtores de café especial, visando aumentar a competitividade e receita, ao adotar um modelo de negócios inovador centrado no produtor de café especial, propondo a criação de canais diretos de comercialização, integração e parceria com comerciantes. Essas estratégias podem ajudar a melhorar as condições de vida desses pequenos produtores e promover desenvolvimento socioeconômico das comunidades rurais por meio da comercialização direta diminuindo a dependência de trading e cooperativas. Foi utilizado a metodologia proposição descritiva, encontrando evidências de que os produtores não possuem conhecimento técnico quanto a modelo de negócios, chegando à conclusão de que o modelo de negócios referencial proposto neste trabalho servirá como uma ferramenta para direcioná-los a comercializar esse produto de forma autônoma. Os resultados obtidos sugerem a continuidade da pesquisa direcionando outros canais, bem como aplicação da pesquisa em instituições parceiras desses produtores como sindicatos e palestras. |
