Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2009 |
Autor(a) principal: |
Santos, Lisia Maria Gobbo dos |
Orientador(a): |
Jacob, Silvana do Couto |
Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
Tipo de documento: |
Tese
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Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Não Informado pela instituição
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Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Link de acesso: |
https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/36137
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Resumo: |
Os elementos inorgânicos são de interesse sanitário por serem essenciais para o bom funcionamento dos organismos vivos. Por outro lado, aqueles elementos considerados tóxicos, presentes em quantidades indesejadas nos alimentos como resultado da contaminação ambiental e/ou decorrente de fontes antropogênicas, devem ser monitorados a fim de garantir a saúde da população. Este estudo teve por finalidade avaliar a aplicabilidade de diferentes técnicas da espectrometria de absorção atômica na determinação de elementos inorgânicos e suas espécies químicas em matrizes de interesse sanitário. A aplicabilidade do planejamento experimental para otimização multivariada da metodologia de GF AAS para a determinação simultânea de cádmio, chumbo e arsênio em amostras de água foi avaliada. O uso desta ferramenta permitiu a implantação e validação de uma metodologia de Controle de Qualidade da água purificada utilizada nos hemocentros, proporcionando maior rapidez e eficácia para as ações de Vigilância Sanitária. A espectrometria de absorção atômica de alta resolução com fonte continua em forno de grafite e o uso de amostra direta de sólida (SS-HR-CS GF AAS) foi avaliada e otimizada para determinação simultânea de Cd e Fe em diferentes amostras. O método se mostrou sensível e preciso, com uma RSD de 3-13%, satisfatório quando se trabalha com amostragem direta de sólido. Para avaliar a exatidão do método, análises de materiais de referência certificados foram realizadas, e os resultados foram concordantes com os valores certificados em um intervalo de confiança de 95%. |