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Qualidade pós-colheita de goiaba (Psidium guajava L.) submetida a tratamento hidrotérmico

Publicado em 2004
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Dissertação

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Avaliação dos efeitos da água quente e radiação ultravioleta-C como tratamentos quarentenários para Ceratitis capitata Wiedemann (Dipter: Tephridae) na qualidade de goiabas 'kumaga...

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Tese