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Extração, purificação e aplicação de compostos fenólicos a partir de folhas de olerícolas orgânicas utilizando resinas macroporosas de adsorção

Publicado em 2018
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Tese

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Caracterização físico-química e propriedades funcionais de cultivares de batata-doce orgânica in natura e processados

Publicado em 2014
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Dissertação