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1
Composição físico-química e de compostos bioativos de diferentes espécies de maracujá, estabilidade do suco e aproveitamento da farinha da casca de maracujá laranja
Por
Reis
,
Luzia
Caroline
Ramos
dos
Publicado em 2018
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Tese
2
Efeito do processamento na concentração de substâncias bioativas em brócolis e couve-flor
Por
Reis
,
Luzia
Caroline
Ramos
dos
Publicado em 2014
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Dissertação
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