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Produtos finais de glicação avançada: quantificação em óleos vegetais, alimentos e preparações e associação do consumo desses produtos com marcadores do estado nutricional em mulhe...

Publicado em 2022
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Tese

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Estado nutricional, força de preensão palmar (FPP) e consumo alimentar em adultos e idosos com câncer hospitalizados

Publicado em 2019
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Dissertação