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Um olhar sobre a vida de idosas religiosas : sua funcionalidade e qualidade de vida

Publicado em 2014
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Dissertação

2

Desenvolvimento de métodos para determinação de compostos voláteis e cera cuticular de maçãs e a aplicação no armazenamento em atmosfera controlada dinâmica

Publicado em 2016
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Dissertação

3

Composição das ceras cuticulares de maçãs ‘Cripps Pink’, ‘Maxi Gala’ e ‘Elstar’: consequências no metabolismo e qualidade do fruto após o armazenamento

Publicado em 2021
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Tese

4

Redução de brix e acidez em sucos de frutas através de nanofiltração

Publicado em 2012
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Dissertação

5

Efeito do tratamento térmico de baixa umidade e da oxidação com ozônio nas propriedades físico-químicas, reológicas e térmicas de amido.

Publicado em 2013
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Tese