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1
Qualidade do mexilhão Perna perna submetido ao processo combinado de cocção, congelamento e armazenamento
Por
Cordeiro
,
Daniela
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Uso de bioindicador de efeito endócrino e validação do método para determinação de hormônios na água da Represa Municipal de São José do Rio Preto, SP
Por
Cordeiro
,
Daniela
Publicado em 2009
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Dissertação
3
Propriedades tecnológicas e aceitação sensorial de produtos cárneos empanados com alto teor de grãos inteiros, farinhas, farelos e flocos de cereais
Por
Cordeiro
,
Daniela
Publicado em 2011
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Tese
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