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Seleção de variedades comerciais de soja (Glycine max (L.) Merrill) para o preparo do leite vegetal

Publicado em 1980
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Dissertação

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Ensaio tecnologico, bioquimico e sensorial de soja e guandu enlatados no estadio verde e maturação de colheita

Publicado em 1998
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Tese