Gastronomia em transe : itinerários de crise estética da comida contemporânea
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Datum izdanja: | 2022 |
| Format: | Doctoral thesis |
| Jezik: | por |
| Izvor: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | https://repositorio.unb.br/handle/10482/44961 |
Sažetak: | Tese (doutorado) — Programa de Pós-Graduação em Comunicação, Faculdade de Comunicação, Universidade de Brasília, 2022. |