Análise nutricional e sensorial de refeições termoprocessadas
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| 1. Verfasser: | |
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| Publikationsdatum: | 2010 |
| Format: | Master thesis |
| Sprache: | por |
| Quelle: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/8336 |
Zusammenfassung: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2010. |
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