Atividade antioxidante e antimicrobiana dos extratos de plantas do cerrado em carne de peito de frango

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Carvalho, Jéssica Cabral
Publication Date: 2020
פורמט: Master thesis
שפה: por
Source: Repositório Institucional da UnB
Download full: https://repositorio.unb.br/handle/10482/38756
סיכום: Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2020.