O savoir-faire das cafeterias na extração de cafés especiais : rotinas e processo de valoração
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| Main Author: | |
|---|---|
| Publication Date: | 2014 |
| Format: | Master thesis |
| Language: | por |
| Source: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/15876 |
Summary: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação e Agronegócios, 2014. |
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