Mostrando 1 - 20 resultados de 51 para a busca '(( increases lipid decrease high processing ) OR ( decrease the decrease on decrease ))~', tempo de busca: 1,33s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
10
Publicado em 2005
... of mastication, as well as linear increases on collagen levels (r=0.97 and 0.99, respectively) and decrease the...
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Artigo
11
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
13
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
14
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
15
Publicado em 2020
... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...
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Dissertação
17
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
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