Showing 1 - 20 results of 31 for search '(( decrease with decrease fungi processing ) OR ( decrease on decrease during decrease ))~', query time: 0.94s Refine Results
8
Published 2011
... chestnut production. After harvest and during storage, problems with deterioration may arise, mainly...
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9
Published 2012
... de bactérias e fungos psicrotróficos. Testes de escala hedônica de sete pontos para avaliação da aparência...
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Master thesis
10
Published 2004
..., psicrotróficos, fungos filamentosos e leveduras, coliformes a 35 e 45oC e Salmonella sp.) a cada quatro dias...
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Doctoral thesis
11
Published 2014
... bioaccessibility after processing. To define the best conditions for sonication, a 23 factorial central composite...
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Master thesis
12
Published 2001
... fermentativos, causadas pela atividade de bactérias, fungos e leveduras e que levam à formação de grãos...
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Doctoral thesis
15
Published 2020
... a 35 °C e 45 °C, bactérias aeróbias mesófilas, fungos filamentosos e leveduras e Salmonella spp.), teor de fenólicos totais...
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Master thesis
19
Published 2022
... de Salmonella spp.. Nas amostras submetidas aos tratamentos térmicos, as populações de fungos e leveduras...
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Master thesis
20
Published 2007
...), pH albúmem (pHA), incidência de fungos (IC), porcentagem de casca (PC), espessura de casca (EC) e tamanho...
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Master thesis
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