Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '(( decrease to decrease storage process ) OR ( decrease cell decrease food decrease ))~', tempo de busca: 0,82s Refinar Resultados
3
Publicado em 2018
... directamente; para as zonas B, devem passar por um processo de depuração antes da sua comercialização...
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Dissertação
8
Publicado em 2015
... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...
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Dissertação
12
Publicado em 2014
... production and affecting the food supply for an increasing world population. These environmental stresses can...
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Tese
14
Publicado em 2020
... diferentes condições de armazenamento foi avaliada. O processo de secagem teve um rendimento...
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Tese
15
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
17
Publicado em 2019
... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...
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Dissertação
18
19
Publicado em 2022
... nutricional e melhora na sua aceitação sensorial a partir da aplicação de processos tecnológicos. Os queijos...
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Tese
20
Publicado em 2011
... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...
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Tese
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