Showing 1 - 20 results of 25 for search '(( decrease that increases total processing ) OR ( decrease lipid decrease on decrease ))~', query time: 0.91s Refine Results
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Published 2021
...The Atlantic Mackerel (Scomber colias) is a fast-swimming pelagic fish that can be found in the...
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Master thesis
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Published 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Master thesis
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... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Doctoral thesis
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Published 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Doctoral thesis
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Published 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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Published 2023
..., factors that can cause reversible or total inhibition of methanogenic archaea. Problems related to the...
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Doctoral thesis
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Published 2023
... efeitos protetores nos distúrbios do metabolismo glicêmico e lipídico, redução da concentração de ácido...
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Master thesis
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Published 2017
... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...
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Master thesis
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Published 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Master thesis
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