Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease rapid increases during process ) OR ( decrease of decrease food decrease ))~', tempo de busca: 1,14s Refinar Resultados
1
Publicado em 2017
... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...
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Dissertação
7
Publicado em 2013
... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...
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Tese
14
Publicado em 2020
... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...
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Dissertação
16
Publicado em 2011
... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...
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Tese
17
Publicado em 2011
... de biopolímeros, pois estes se reincorporam mais rapidamente ao meio ambiente. Os filmes biodegradáveis...
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Dissertação
18
Publicado em 2021
... com salina estéril para posterior processamento e isolamento das amostras. Este estudo buscou a identificação...
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Dissertação
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