Mostrando 1 - 20 resultados de 70 para a busca '(( decrease on decrease high processing ) OR ( decrease of decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 3,25s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
7
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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15
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
17
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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18
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
20
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
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Dissertação
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