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6
Published 2018
Subjects: ...Fungos filamentosos...
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Master thesis
11
Published 2011
... by plagues or microorganisms, such as the development of fungi. Fewer studies have been devoted...
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12
Published 2012
... de bactérias e fungos psicrotróficos. Testes de escala hedônica de sete pontos para avaliação da aparência...
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Master thesis
13
Published 2016
... marrons) que indicam a ação de fungos. Os filmes bicamada apresentaram propriedades mecânicas elevadas...
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Doctoral thesis
14
Published 2004
..., psicrotróficos, fungos filamentosos e leveduras, coliformes a 35 e 45oC e Salmonella sp.) a cada quatro dias...
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Doctoral thesis
15
Published 2009
... de 0, 24, 48, 72 e 96 h. Avaliou-se o efeito do gás ozônio na contagem de fungos totais e das espécies potencialmente...
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Doctoral thesis
16
Published 2016
... que, as cenouras minimamente processadas não apresentaram contagem significativa de fungos filamentosos e leveduras...
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Doctoral thesis
20
Published 2020
... a 35 °C e 45 °C, bactérias aeróbias mesófilas, fungos filamentosos e leveduras e Salmonella spp.), teor de fenólicos totais...
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Master thesis
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