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“... como um alimento com potencial para reduzir riscos de doenças crônicas não transmissíveis. O presente estudo...”
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Dissertação
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“...Introdução: As dislipidemias representam um dos principais fatores de risco para as doenças...”
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“... da dieta, apresentam diversos efeitos deletérios à saúde, como aumento do risco para o desenvolvimento...”
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Tese
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“...-sanitárias no processo de ordenha e a execução do programa dos 10 pontos de controle da mastite bovina, bem...”
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“...The aging process is associated to muscle mass loss, partly responsible for the decline of the...”
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“...O campo elétrico pulsado (PEF) é uma das mais promissoras tecnologias de processamento de alimentos...”
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Dissertação
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“.... Epidemiological studies have demonstrated an association between the consumption of phenolics rich food and...”
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Tese
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“... de Alimentos como sendo de risco moderado para a saúde humana. A. butzleri é considerado um enteropatógeno...”
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Dissertação
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“... na indústria de alimentos devido aos problemas de contaminação e a difícil remoção no processo de higienização...”
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Tese