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Mostrando 1 - 20 resultados de 22 para a busca '(( decrease of decrease quality processed ) OR ( decrease lipid decrease to decrease ))~', tempo de busca: 0,96s Refinar Resultados
5
Publicado em 2019
“... for this purpose. However, fungal proteins can be of a higher quality than those from many plants and may...”
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7
Publicado em 2018
“... de espécies reativas de oxigênio, a capacidade antioxidante total e os níveis de peroxidação dos lipídeos...”
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Tese
9
Publicado em 2021
“... de ultraprocessados esteve associado ao aumento de carboidratos totais, amido, sódio, lipídeos totais, trans e poli...”
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Trabalho de conclusão de curso
11
Publicado em 2020
“... quality characteristics of processed foods. Recents strategies for providing saturated fat functionality...”
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Trabalho de conclusão de curso
12
Publicado em 2018
“... tasted characteristic, there is no specific legislation or a Quality and Identity Pattern to the salted...”
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Trabalho de conclusão de curso
13
Publicado em 2016
“... by hand, without control of time and temperature. Thus, this study aimed to evaluate the quality and...”
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Dissertação
14
Publicado em 2018
“... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...”
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Trabalho de conclusão de curso
17
Publicado em 2016
“... de membrana e peroxidação lipídica foram analisadas. No Experimento 4, sêmen de 3 garanhões (3 ejaculados...”
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Tese
20
Publicado em 2021
“..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...”
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Dissertação
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