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“... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...”
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Artigo
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“... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...”
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“... nas indústrias de processamento de madeira e de produção de bioenergia. Foram estudadas amostras de madeira...”
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“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Dissertação
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“... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...”
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Dissertação
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“... 2) study the effects of ultrasound in drying process evaluating the effects on bioactive compounds and...”
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Dissertação
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“... como substituta parcial ou total do processamento térmico de alimentos. A HAP é capaz de inativar enzimas...”
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Dissertação
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“... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...”
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Dissertação