Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease lipid decrease thermal processing ) OR ( decrease NOT decrease not decrease ))*', tempo de busca: 0,90s Refinar Resultados
5
Publicado em 2013
... lipídica de carne utilizada para confecionar francesinhas e de banha de porco, através do uso...
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Dissertação
6
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
8
Publicado em 2010
... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...
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Tese
12
Publicado em 2016
.... A aceitação sensorial das emulsões tiveram notas semelhantes, com notas entre 6,2 e 6,9, o que significa...
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Dissertação
13
Publicado em 2006
... apresenta a presença de proteínas e lipídeos na superfície das partículas de borracha presentes no látex...
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Tese
14
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
18
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Dissertação
19
Publicado em 2025
... mais eficiente, com menor tamanho de partícula, maior teor proteico e viscosidade de pasta e menor teor lipídico...
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Dissertação
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