Mostrando 1 - 20 resultados de 23 para a busca '(( decrease lipid decrease sensory processing ) OR ( decrease by decrease at decrease ))~', tempo de busca: 0,92s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
5
Publicado em 2012
... time have sensory attraction, has increased as a result of the growing population. In meat industry the...
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Dissertação
6
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
8
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
9
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
10
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
18
Publicado em 2011
... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...
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Dissertação
20
Publicado em 2021
..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...
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Dissertação
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