Showing 1 - 20 results of 34 for search '(( decrease lipid decrease model processing ) OR ( decrease food decrease _ decrease ))~', query time: 0.88s Refine Results
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Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
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Published 2019
Subjects: ...Processing and storage of agricultural products...
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Doctoral thesis
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... na concentração dos açúcares quando pressurizados em alguns níveis de pressão. O modelo matemático que melhor...
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Master thesis
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Published 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
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Published 2020
... controle. Os resultados obtidos nas análises reológicas mostraram que os sucos se adequaram ao modelo...
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Master thesis
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Published 2019
... de adsorção foi melhor explicado pelo modelo de isoterma de Langmuir. Por sua vez, as cinéticas de adsorção...
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Master thesis
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Published 2017
.... Os parâmetros de sorção das amostras de iogurte em pó foram mais bem ajustados ao modelo de Gugghenheim...
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Doctoral thesis
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Published 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
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Master thesis
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