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“... nos brotos uma alta carga microbiana de coliformes totais e aeróbios mesófilos mesmo após os processos...”
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Dissertação
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“... os reguladores do processo de adipogênese, como o receptor ativado por proliferador de peroxissomo (PPARy...”
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Dissertação
7
Assuntos:
“...lipossomas; atividade antioxidante; oxidação lipídica; secagem por aspersão; filmes de gelatina....”
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Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS...”
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Tese
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“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
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“... collected in the municipality of São Luís, MA. After depulping, the seeds were ground in a knife mill...”
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Tese
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“... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...”
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Dissertação
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“... proteína, lipídeos e cinzas para o extrato. No segundo capítulo deste trabalho teve como objetivo avaliar...”
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Dissertação
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“... to complications involved in DM is the formation of advanced glycation end products (AGEs). The glycation process...”
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Dissertação
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“... control group (314.6 ± 9.507 n = 8, 358.6 ± 15.00 n = 7, respectively) and to decrease lipid peroxidation...”
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Tese